CUISINE DU LITTORAL ET DE LA FERME À À TABLE
BIENVENUE
Le meilleur de la terre et de la mer sont dans votre assiette.
Virginia Beach est située à l'embouchure de la baie Chesapeake, le plus vaste estuaire du pays, présentant la plus vaste diversité biologique, et renfermant plus de produits de la mer que les 840 autres estuaires des États-Unis. Les fruits de mer frais y sont méticuleusement cultivés, récoltés et protégés et s'allient aux fruits et légumes frais de la ferme dans des associations qui inspirent indéfiniment les talentueux chefs locaux, leur permettant d'expérimenter avec de nouvelles expériences de la ferme à la table.
Une expérience de dîner unique
Ce ne sont pas seulement les délicieux aliments dans votre assiette qui rendent Virginia Beach unique, mais la totalité de l'expérience gastronomique de cette aventure. Dégustez un crabe bleu de Chesapeake Bay dans l'eau, suivez un cours au laboratoire de cuisine de New Earth Farm, partez à la recherche du plus riche des chocolats, dégustez des huîtres tout juste récoltées... les possibilités sont innombrables. Tout au long de l'année, des festivals célèbrent l'abondance et la créativité des spécialités culinaires locales.
Pêchez et cuisinez
Réservez une excursion de pêche à Virginia Beach et votre prise deviendra vite votre mets préféré. Les restaurants du quartier vous prépareront votre poisson fraîchement pêché avec authenticité. Vous pourrez ramener vous-même les meilleurs sébastes, thons ou cobias.
Excursion en bateau dans une ferme à huîtres
Faites l'expérience des légendaires huîtres de Lynnhaven de Virginia Beach lors d'une excursion sur la rivière en visitant une ferme à huîtres en activité. Vous prendrez connaissance de leur histoire et des efforts de relance lors de cette aventure divertissante. Enfilez vos chaussures prévues pour l'eau et emportez une bouteille de vin !
Le paradis de la pagaie
Sillonnez les eaux calmes en kayak jusqu'au restaurant Blue Pete pour un repas réconfortant à base de fruits de mer frais et d'autres spécialités locales. Essayez les fameux « crab cakes », un des plats locaux préférés.
Excursions côtières gastronomiques
Explorez la cuisine et la culture lors d'une excursion guidée dans le cadre des excursions côtières gastronomiques de Virginie. Des options comme le Boardwalk Food Tour vous permettront de réaliser de nombreux arrêts pour profiter des spécialités locales tout en apprenant la riche histoire du secteur et en profitant du cadre du restaurant en front de mer.
Mangez local
Alors que le lever du soleil sur l'océan est un émerveillement quotidien pour débuter la journée, le petit-déjeuner est un vrai régal. Prenez le vôtre parmi les surfeurs et pêcheurs locaux dans l'un des sites de Resort Area. Louez un vélo de plage pour explorer les restaurants de la promenade pour le déjeuner. Terminez votre journée avec un festin de crabe cuisiné maison agrémenté de vues sur l'océan ou sur de baie Chesapeake.
